米塔集團全新品牌-川師傅 功夫麵舖 微風南山迎來百貨首店暨集團百店!! 川師傅 功夫麵舖–微風南山店 01/18 隆重開幕

川師傅1

【米塔集團 新年迎百店】

『米塔集團』–餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下十
大品牌—洋城義大利餐廳、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、米塔手感烘焙、集客
人間茶館、神田日式串燒食堂、千荷田日式涮涮鍋、千荷田蔬食百匯、米塔石頭
火鍋、米塔黑糖、大河屋、米塔迷你精彩鍋。第13大品牌『川師傅 功夫麵舖』,
掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,創造新型態川味麵食新選擇,百貨首店依微風之
邀正式進駐於微風南山百貨5F,是繼大河屋、米塔迷你精彩鍋之後,米塔集團進
駐微風南山的第三大品牌、信義百貨商圈第8家門市,集團第100間直營門市,預
計於2020年擴大展店至150家直營門市!

【川控必嚐 為川控而生】

『川師傅 功夫麵舖』為米塔集團推出全新店型,為了此次的新品牌,經過無數
次的研發,從麵體的選擇、醬料的比例調配都下足功夫,就是想讓大家品嚐到記憶
中父親退下後拿起麵桿,那回憶裡最美的滋味。手桿功夫麵是用Q彈有勁手工麵條
,經過多次實驗、試吃,配上數十種配方製成的功夫辣油,吃起來香麻夠味,一吃
上癮。

『麻辣湯底』由師傅遠赴四川取經習得獨門真傳,以二十多種中藥材及四川道
地辣椒,花費十小時熬煮製成,入口香麻而不嗆辣,後勁十足堪稱一絕。

『老火湯底』由老母雞和數十種蔬果為基底,長時間燉煮,口感濃厚香淳,湯
頭鮮甜味美 最能品嚐出食材的原味。

每一道餐點,皆經過川師傅用心料理、盤飾,完美呈現。裝潢帶有濃厚的古
樸典雅裝修風格,搭配上極具中式韻味的燈籠,彷彿回到民國時期。用餐氣氛極
佳讓料理不只是品嚐美味,更是五感昇華的豐盛體驗。

【微風南山 獨賣+限定】

歡慶進駐微風南山店,川師傅 功夫麵舖特別推出南山限定獨賣餐點:

川師傅功夫麵舖-形象圖03一、『麻辣牛舌湯+功夫麵』:為老饕必點料理之一,嚴選牛舌先用川師傅滷汁滷
至入味後,搭配以二十多種中藥材和四川辣椒為基底的麻辣湯底,入口香麻而不
嗆辣,一口咬下Q彈有勁的功夫麵,創造極致的味蕾體驗。

川師傅功夫麵舖-老火牛肉湯+功夫麵

二、『老火牛肉湯+功夫麵』:為川師傅經典料理之一,嚴選新鮮牛五花油脂分佈
均勻,搭配以老母雞和數十種蔬果為基底的老火湯底,口感清爽濃厚香淳,一同品
嚐帶點微麻辣的功夫麵,帶給您滿滿的滿足感。

川師傅功夫麵舖-麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵

三、『麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵』:為川師傅招牌料理之一,麻辣湯底將新鮮鴨血
豆腐熬煮入味,口感綿密讓人一口接一口,搭配Q彈有勁的功夫麵,享受多層次
口感麻辣饗宴。

川師傅功夫麵舖-形象圖01多款美味川師傅功夫小菜可供老饕們享用,以健康訴求為出發點,嚴選新鮮
食材,秉持著做給家人吃的心情,老師傅以30年的餐飲經驗不斷的研發創新,風
味獨俱。『必吃土雞大爪』:大雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白,使用川師傅滷
汁滷至入味後,最後灑上特製辣椒粉令人食指大動。『沒吃過麻辣皮蛋』:新鮮
皮蛋淋上川師傅獨門麻辣醬汁,多層次口感,豐富您的味蕾。『川師傅豆干絲
』:新鮮豆干絲搭芹菜、紅蘿蔔、辣椒涼拌,口感清爽開胃,來店必嚐。

加上川師傅限定的精釀生啤酒,『川師傅精釀生啤APA』:選用美國產啤酒花
酒體輕盈,自然散發出柑橘及熱帶水果香氣,尾韻先苦回甘,風味豐富且解膩,
與川師傅功夫小菜更是絕配。『川師傅精釀紫蘇生啤』:頂層發酵的小麥啤酒後
熟成階段冷泡入具有東方特色的紫蘇梅,口感充滿著香蕉、丁香、葡萄等層次果
香及紫蘇葉釋放出淡淡的辛香搭配,餘韻猶存。精釀啤酒採用世界上最古老而且
傳統的啤酒釀造工藝,嚴選頂級的釀酒原料與在地食材,透過釀酒師反覆實驗的
創新配方及時間的發酵醞釀,追求啤酒的無限可能性

川師傅功夫麵舖-門市照片01【百貨迎首店 驚喜優惠】

01/18(五)-01/31(五)開幕優惠『消費滿500元贈500元商品優惠券』,並加碼贈
送開運紅包乙組,來店消費打卡贈柚子蘿蔔(價值48元)乙份<每桌限兌換乙份>,歡
迎大家一起來川師傅 功夫麵舖-微風南山店 吃美食、享優惠、領紅包。

川師傅 LOGONew微風南山店/ 台北市信義區松智路17號5樓

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